Eric, Goondiwindi, Qld エリック――クイーンズランド州グーンディウィンディ
グーンディウィンディ地域のベテラン格の有機農家であるエリックは、キアラピュアフーズ用に有機大麦、ソルガム（たかきび）、亜麻仁（あまに）、ホワイトフレンチミレット（きびの一種）を栽培。 最近では、グーンディウィンディの最初 […]
Geoff, Cecil Plains, Qld – クイーンズランド州セシルプレインズのジェフさん
ジェフさんは元々、スペシャルティ有機穀物に高値が付くのを見たことがきっかけで、有機農法を始めたといいます。通常農法では作物に大量の化学薬品を使用しなければならないことにも懸念を抱いてもいました。 ジェフさんは、土壌の健康 […]
