準備時間: 0 hr 30 min
調理時間: 0 hr 20 min
分量(何人分か: 1回分
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いつでも美味しいポップコーン。キャラメル風味のヘルシーおやつ!
キャラメルソース
1.砂糖、バター、クリームを中鍋に入れる。
2.中火に掛ける。
3.混ぜながら沸騰させ、さらに1分程煮詰める。
4.鍋の中身をボールに空け、バニラエッセンスを加える。
5.ソースの粘りが増すまで3分程、ハンドミキサーで撹拌する。
6.すぐに使わない場合は、ガラス瓶に入れて冷蔵する。
(使う前に温め直すとよい)。
キャラメルポップコーンの仕上げ
7.キャラメルソース(作り方は上記参照)に岩塩を小さじ1杯加えてかき混ぜる。
8.ポップコーン(作り方は上記参照)にまんべんなくキャラメルソースを掛ける。
9.120度に熱したオーブンで10分程焼いたら、取り出してポップコーン全体を混ぜ合わせる。
10.さらに10分程焼く。
11.温かいうちに盛り付けていただく。